C’est bien connu, les consommateurs canadiens aiment magasiner chez Costco. Alors que l’inflation a un impact sur les prix de vente d’une grande variété de produits, ils sont nombreux à se tourner vers les détaillants qui permettent de faire des économies sur ses achats, notamment sur le volume.

Près d’un Canadien sur trois est membre Costco, et ce nombre pourrait augmenter dans les prochaines années. Un tel dénouement serait de bon augure pour Agropur, qui est le transformateur laitier de plusieurs produits de Kirkland Signature, la marque privée de Costco.

Parmi ces produits figurent les fromages cheddar en tranches marbré et mi-fort en format d’un kilogramme, préparés par Agropur pour l’ensemble du marché canadien de Costco depuis 2018. Les ventes de ces fromages ont grimpé de 18% dans la dernière année. La Coopérative atteindra une production de plus 3,2 millions de paquets produits en 2023, l’équivalent de plus de 28,8 millions de litres de lait transformés uniquement pour ce produit. Il s’agit d’un beau succès collaboratif pour la Coopérative, alors que les fromages sont produits à l’usine de Notre-Dame-du-Bon-Conseil, au Québec, et tranchés à celle de Woodstock, en Ontario.

Le cheddar marbré en tranches a été en promotion dans les circulaires du Costco à quelques reprises cette année, et est souvent placé dans les frigos avant des rangées pour une plus grande vélocité des ventes. Il est disponible partout au Canada, alors repérez le code d’usine 1555 et n’hésitez pas à en prendre un paquet lors de votre prochaine visite!