Queso Feta: Una opción saludable con gran sabor
Ligero y fácil de desmoronar, el queso feta tiene un sabor delicioso, ácido y picante que complementa una gran variedad de platillos. Además del sabor, al seleccionar productos en el área de los quesos en el supermercado hay que considerar otro gran beneficio del queso Feta, el encaja muy bien dentro de tus metas saludables y provee una gran nutrición.
La popularidad del queso Feta, un queso suave de estilo griego ha aumentado debido a varias razones importantes, entre ellas: es un queso versátil que añade un gran sabor a platillos dulces y salados, también es muy conocido por mejorar el sabor de las ensaladas diarias. Da un sabor fabuloso a las tortillas de huevo para el desayuno, le sube el nivel del sabor a las pizzas y añade una nueva dimensión a las pastas. Va muy bien con frutas y les da un gran sabor a las recetas de cheesecake.
Lo mejor de todo, es que los comensales pueden saborear el delicioso queso feta sin sentir una onza de culpa. Es una alternativa saludable que ofrece contribuciones sólidas para nuestro bienestar.
Los lineamientos dietéticos para los estadounidenses publicados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomiendan el consumo de tres porciones de lácteos diarios y alimentos ricos en nutrientes que tienen un contenido de calorías dentro de los límites establecidos.
De acuerdo con la Asociación Internacional de Comidas Lácteas, “consumir queso es una alternativa flexible para obtener una porción de lácteos ricos en nutrientes, se lo puede comer solo como snack o como parte de un platillo. El queso es una fuente importante de proteína de alta calidad, en especial para platillos libres de cárnicos o como snack”.
El queso feta se destaca de muchas maneras en comparación con los otros tipos de queso, tiene menos calorías, pero tiene más calcio lo que contribuye a huesos y dientes más fuertes. También es una fuente excelente de proteína completa, lo que significa que el queso feta provee todos los aminoácidos esenciales que permiten disminuir el apetito, desarrollar masa muscular, entre otros beneficios.
El queso feta es reconocido como una gran fuente de vitaminas y minerales. Tiene alto contenido de fósforo, hierro, manganeso, selenio, zinc y potasio. También es rico en Vitamina A y B6. Además, el queso feta contiene probióticos, los cuales pueden ayudar a la salud del sistema digestivo y a reforzar tu inmunidad.
Aquellos preocupados por el contenido de grasa en los alimentos pueden disfrutar el delicioso sabor del queso feta en variedades que son libre de grasa o grasa reducida. A pesar de que el queso feta tiene un contenido alto de sodio mayor que otros tipos de queso, su fuerte sabor permite que una pequeña cantidad de queso aumente significativamente el sabor de sus comidas favoritas.
Ve y explora las diversas formas en las que el queso feta te permite crear recetas deliciosas, desde snacks hasta platillos para compartir en la mesa con la familia. Es la elección perfecta para dar sabor y también una gran opción para aquellos preocupados por escoger las mejores alternativas para su salud.
De acuerdo con el Consejo Nacional de Lácteos, “el queso por ser rico en nutrientes puede ser una parte importante de patrones dietéticos saludables”.
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