Elige el queso cheddar para preparar los nachos más deliciosos
Un platillo simple, que puedes compartir y absolutamente delicioso.
Son incontables las formas de preparar un plato excepcional de nachos. Sin embargo, todos tiene una cosa en común: un queso suave, cremoso y sabroso.
Nachos son el snack o aperitivo perfecto, en cada bocado encuentras una amplia gama de sabores y texturas. Puedes personalizarlos adicionando tus ingredientes favoritos. Algunas personas los prefieren con ingredientes suaves, mientras otras los prefieren picantes. Prepara un platillo vegetariano o coloca encima de ellos tu carne favorita.
Los mejores nachos tienen como principal característica queso cheddar de alta calidad. Este queso provee un sabor a nuez y mantequilla que complementa cada bocado de nachos calientes y con queso derretido.
Cuando tengas el próximo antojo de nachos, olvídate del queso que viene en frascos. Preparar una salsa casera de queso cheddar toma un par de minutos y notarás la diferencia.
Ralla dos y medias tazas de queso cheddar, colócalo en un tazón y espolvoréalo con una cucharada de almidón de maíz. Luego pon el queso en una olla y añade una lata de leche evaporada, mezcla a temperatura media hasta que este suave y libre de grumos. Si está muy espesa, simplemente adiciona leche en pequeñas cantidades hasta que logres la consistencia deseada.
Añade sal y ajo en polvo para potenciar el sabor. Otra alternativa son pedacitos de chiles verdes. Para aumentar el nivel de picante, adiciona una cucharadita de cayena en polvo o un par de cucharadas de tu salsa picante favorita.
Aunque muchos eligen queso cheddar maduro como snack o para acompañar una copa de vino, un queso cheddar joven es una mejor elección para preparar una salsa suave y cremosa para nachos. Queso cheddar sin madurar tienen más humedad lo que permite que se derrita uniformemente.
Para lograr un sabor aún más sabroso, utiliza una mezcla de quesos como Monterey jack y mozzarella. Experimenta y crea tu propia versión de salsa de queso.
El queso cheddar es versátil y añade gran sabor a una amplia variedad de platillos. El queso cheddar de Agropur es el queso de elección de restaurantes y prominentes marcas internacionales. Delicioso y cremoso, nuestro queso cheddar es constantemente galardonado en competencias mundiales prestigiosas. Dale click aquí para que conozcas más de el queso cheddar de Agropur.