L’usine de Québec, un actif stratégique pour Agropur
En transformant plus de 180 millions de litres de lait à chaque année, l’usine de produits frais de Québec est une des plus importantes dans les opérations de la Coopérative. On vous la présente en quelques faits saillants.
En plus d’être la seule usine d’Agropur certifiée biologique -on y transforme bien sûr le lait biologique Natrel qui dessert tout l’Est du pays-, l’usine de Québec transforme une gamme de produits uniques dans le portefeuille de la Coopérative, comme les crémiers à café Natrel et les nouveaux formats de lait au chocolat Natrel Plus en format 473 mL.
On y transforme aussi du lait finement filtré Natrel, la marque #1 au Canada. C’est d’ailleurs à l’usine de Québec qu’Agropur a décidé de se lancer dans ce segment, en 1996.
L’usine en chiffres
-1948-
C’est l’année de construction de l’usine, qui avait une vocation d’embouteillage à ses débuts. Agropur l’a acquise via une fusion avec Purdel pour former la division Natrel en 1990, et l’opère depuis.
-250-
L’usine compte 250 employés et est en opération 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
-250 000-
C’est aussi à l’usine de Québec qu’ont été produit les premiers laits Natrel Plus en 2021. Les volumes actuels atteignent 250 000 litres de lait produit par semaine, et la demande est à la hausse.
Ce qui distingue l’usine de Québec, selon son directeur Richard Talbot :
La capacité à intégrer de nouveaux produits aux opérations existantes, comme il a été fait récemment avec Natrel Plus
Les compétences et la flexibilité des membres de l’équipe, et son esprit de collaboration pour soutenir les autres usines de produits frais du réseau lorsque requis
L’excellence opérationnelle : le taux des produits considérés comme étant de qualité du premier coup est à 99.6%
Qu’est-ce que les gens pourraient être surpris d’apprendre sur l’usine de Québec?
« Malgré notre espace très restreint dû au fait que l’usine est située dans un milieu urbain enclavé du secteur Limoilou, l’usine de Québec est aussi un centre de distribution pour les agents laitiers des routes des grands centres du Québec comme le Saguenay, le Bas-St-Laurent et l’Estrie, en plus des commandes à l’intérieur du réseau Agropur. »
-Richard Talbot, directeur
Produits préparés à l’usine de Québec – code 1720 :
- Lait Natrel – Finement filtré, biologique, sans lactose, Natrel Plus
- Toute la gamme Québon
- Laits à saveurs, notamment chocolat et fraise
- Crémiers à café Natrel
- Crème
- Mix à crème glacée
- Beurre en godet
Prochaine nouvelle
Qualité du lait: de l’aide toujours à portée de main
Saviez-vous que des services sont accessibles à tous les membres d’Agropur pour les aider à assurer la qualité de leur lait? Petit tour d’horizon de quatre de ceux-ci.
