Le 30 mai dernier, Agropur a tenu sa traditionnelle assemblée d’été des animateurs dans sept points de rencontre du Québec et des provinces de l’Atlantique. La Coopérative a notamment présenté les résultats financiers des six premiers mois de l’exercice et discuté de plusieurs sujets d’intérêts pour ses membres. 

Un des moments forts de cette rencontre a été l’allocution du conférencier invité Christophe Lafougère, directeur général de Gira Food, une entreprise spécialisée en analyse d’affaires et recherche stratégique pour l’industrie agroalimentaire, avec laquelle Agropur collabore depuis une vingtaine d’années. 

M. Lafougère a présenté les grandes tendances mondiales de l’industrie laitière et partagé sa vision de notre environnement d’affaires. Parmi ses analyses figurent notamment : 

• La production laitière change et il y a des défis pour l’avenir;  
• La consommation de produits laitiers continuera de croître de façon globale, mais moins dans certaines régions du monde;  
• L’industrie laitière canadienne est bien positionnée pour répondre à la demande des consommateurs; 
• Il est primordial d’augmenter le niveau de durabilité à la ferme. 

Après sa présentation, notre invité a également répondu aux questions de Maxime Devourdy, vice-président, développement corporatif et stratégie de croissance durable, pour approfondir les effets de ces tendances pour Agropur.  

Vous pouvez visionner sa présentation et cet échange en cliquant ici.