Agropur contribue à l’ouverture d’une usine de transformation laitière en Ukraine
C’est avec beaucoup de fierté qu’Agropur a suivi, à distance, l’inauguration de la première usine de transformation laitière ukrainienne appartenant à une coopérative en juillet dernier. À travers les ravages de la guerre qui sévit depuis plus de 18 mois dans ce pays européen, il est rafraichissant de constater la résilience des producteurs laitiers locaux. Établie dans le village d’Utishky, dans la commune urbaine de Krasne, l’usine de transformation laitière a été fondée par l’Union coopérative Rivnopravnist et des éleveurs de la région de Lviv.
Agropur a contribué au développement de l’usine avec des dons en argent et en équipement, de même qu’avec un partage de connaissances. Le gouvernement du Canada a également financé 4 millions de dollars dans le développement de l’usine. Celle-ci produit du lait, du yogourt, de la crème sure et des fromages à partir du lait de coopératives laitières locales.
Agropur s’implique depuis 13 ans pour améliorer les conditions de vie de familles agricultrices ukrainiennes et depuis près de 40 ans dans des projets de la Société de coopération pour le développement international (SOCODEVI).
PORTRAIT D’USINE
L’usine de Woodstock, épicentre de la transformation de fromage pour Agropur
Située dans le sud de l’Ontario, l’usine d’Agropur de Woodstock compte 293 employés et transforme 36 millions de kilogrammes de fromage annuellement. Le directeur de l’usine, Nathan McLaughlin, nous explique le succès de l’usine et de ses équipes.