Agropur fait bonne figure à l’occasion de la Wisconsin State Fair

Les produits présentés par Agropur dans le cadre de la récente Wisconsin State Fair ont amassé une belle récolte de prix.​

Les produits présentés par Agropur dans le cadre de la récente Wisconsin State Fair ont amassé une belle récolte de prix, notamment dans les catégories de la feta, du cheddar doux et de la mozzarella. Les fabricants de fromage du Wisconsin étaient représentés en grand nombre dans les 28 catégories et parmi les 403 produits inscrits au Cheese & Butter Contest.

Tous les produits décorés d'un ruban bleu ont été mis à l'encan le 10 août au Wisconsin State Fair Park de West Allis, au Wisconsin. L'événement a permis d'amasser la rondelette somme de 56 760 $, un record de tous les temps. Les profits sont versés sous forme de bourses d'études et de promotions des produits laitiers à l'occasion de la Wisconsin State Fair.

Les produits Agropur ayant obtenu un ruban bleu et les résultats de l'encan en 2017 sont présentés ci-dessous :

Ruban bleu : Cheddar doux — Dan Stearns, Agropur, Weyauwega

Quantité : 19 kg (42 lb)

Prix de vente total : 2 520 $

Acheteur : Masters Gallery Foods, Plymouth

Ruban bleu : Mozzarella — Roger Krohn, Agropur, Luxemburg

Quantité : 6 kg (13 lb)

Prix de vente total : 1 300 $

Acheteur : Ebert Enterprises LLC, Algoma

Ruban bleu : Feta — Nathan Forseth, Agropur, Weyauwega

Quantité : 8 kg (18 lb)

Prix de vente total : 1 890 $

Acheteur : DSM Food Specialties, Waukesha