Agropur remporte deux prix pour son nouveau produit Agropur Grand Cheddar 6 ans

Agropur est fière d’avoir remporté deux prix pour son nouveau produit Agropur Grand Cheddar 6 ans, lors du 29e Grand Prix canadien des nouveaux produits, du Conseil canadien du commerce de détail. Nous sommes particulièrement honorés d’avoir obtenu le prix Produit tout canadien, décerné au produit qui a obtenu la note moyenne la plus élevée parmi tous les produits élaborés, créés et fabriqués au Canada.

Produit à la fromagerie de Notre-Dame-du-Bon-Conseil, ce grand cheddar est découpé à l’usine de Beauceville. L’Agropur Grand Cheddar 6 ans a également remporté un second prix, cette fois pour le meilleur nouveau produit dans la catégorie Charcuteries et Fromages.

Le Grand Prix canadien des nouveaux produits est un concours annuel prestigieux qui récompense les meilleurs nouveaux produits alimentaires et non alimentaires. Le gala s’est tenu le 1er juin dernier, à Toronto, et la compétition regroupait 121 nouveaux produits qui ont été évalués par un panel supervisé par le chef et président du jury, Marcus Von Albrecht.

Le Grand Cheddar vieilli 6 ans se distingue par sa composition de lait thermisé, sa texture ferme, de plus en plus friable avec l’âge, la présence de cristaux, en plus d’offrir un goût relevé qui plait aux plus fins connaisseurs de fromages.

Rappelons qu’Agropur a remporté la première place avec son Agropur Grand cheddar 2 ans au prestigieux World Championship Cheese Contest, le consacrant par le fait même meilleur cheddar vieilli au monde pour une deuxième année consécutive.