D’un troupeau initial d’à peine cinq vaches en 1944, la ferme est passée entre les mains de trois générations. Au tour maintenant de Guillaume Auger et Monika Fitze d’en assurer l’exploitation, aidés de leurs enfants Félix, Sonia, Rosalie et Christophe.

Le couple partage le même désir : avoir un troupeau heureux et en santé. C’est d’ailleurs ce qui l’a poussé à investir dans un système de traite automatisé, qui donne aux animaux une meilleure longévité.

Fière de produire un lait de qualité, la famille Auger est ravie d’être membre d’Agropur. « Parce qu’on sait que notre produit sera bien traité ensuite »,  affirme Guillaume.