Au cours de l’été, Agropur a acquis une participation minoritaire dans l’entreprise australienne d’ingrédients laitiers ProviCo. Cette entente permet à la Coopérative de renforcer sa compétitivité et de favoriser sa croissance à long terme, car Agropur deviendra distributeur des produits de ProviCo, ce qui lui permettra de développer de nouveaux marchés. Cette entente est intéressante pour les membres d’Agropur, car en ayant accès à de nouvelles technologies de pointe en ingrédients à valeur ajoutée, la Coopérative pourra optimiser ses opérations nord-américaines. Bien qu’Agropur prendra part à la gouvernance générale de Provico, celle-ci demeure une entreprise indépendante d’Agropur et il n’y aura pas d’intégration des opérations ou du personnel.

Au cours des dernières années, ProviCo est passée d’une entreprise d’ingrédients de commodité à une entreprise d’ingrédients à haute valeur ajoutée grâce à l’utilisation d’une nouvelle technologie de pointe offrant des rendements plus élevés que les autres technologies sur le marché. Par exemple, l’entreprise australienne développe actuellement de la lactoferrine, un ingrédient laitier utilisé pour la fabrication de poudres pour nourrissons.

Pour avoir un portait complet de la catégorie des ingrédients pour la Coopérative, leurs fonctionnalités et les tendances du marché, vous pouvez visionner le webinaire des réunions du printemps « Au cœur des composantes du lait » avec Maxime Devourdy, Président ingrédients et stratégie corporative. 

Au cours des prochaines semaines, l’objectif de l’équipe des ingrédients de la Coopérative sera de développer des synergies avec ProviCo afin de vendre leurs produits le plus rapidement possible et de mieux desservir nos clients dans cette région.