L’usine de Miramichi, un acteur clé de la transformation laitière régionale
Construite au tout début des années 50 et officiellement acquise par Agropur en 2014, l’usine de Miramichi se démarque en étant la seule laiterie au Nouveau-Brunswick.
Avec celle d’Amqui, au Québec, elle fait partie des deux usines d’Agropur où sont transformés nos produits de la marque Northumberland, dont la réputation n’est plus à faire auprès des familles des provinces de l’Atlantique.
L’usine en chiffres
-1951-
Il s’agit de l’année de construction de la bâtisse actuelle. En 2007, l’usine a connu un agrandissement de 25 000 pi2 permettant l’ajout de refroidisseurs de lait et d’espaces de bureaux.
-98-
En opération 24 heures sur 24, 365 jours par année, l'usine de Miramichi compte 98 employés.
-46 000 000-
Un volume annuel de 46 millions de litres de lait est transformé dans cette usine de produits frais. Cela équivaut à une moyenne de 875 000 litres de lait ou 30 camions-citernes par semaine.
Les produits préparés à l’usine de Miramichi – code 3847*
Laits aux saveurs nature et chocolat
Crèmes 18%
Mélanges de crème glacée
Les produits mentionnés ci-dessus sont de la marque Northumberland.
*En épicerie, repérez le code à 4 chiffres sur l’emballage de votre produit. S’il s’agit du code 3847, cela signifie que le produit a été fabriqué ou conditionné à l’usine de Miramichi.
Qu’est-ce qui vous rend particulièrement fier?
« Étant loin des grands centres, nous avons développé une autonomie par rapport aux fournisseurs d’équipements et nous sommes capables de surmonter n’importe quelle situation. Pour chaque défi, nous trouvons toujours une solution. Nous avons une équipe d’expérience qui connaît l’industrie du lait et qui est toujours prête à apporter son aide aux autres usines. »
– Éric Larrivée, directeur de l’usine de Miramichi
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Les données, de puissants vecteurs pour motiver l’action
Faisons un retour sur le premier cycle du programme Fermes durables qui s’est terminé il y a quelques mois.
