Agropur Grand Cheddar

Notre Agropur Grand Cheddar figure parmi les cheddars les plus récompensés à travers le monde : il a reçu au-delà de 25 prix depuis son lancement en 2001. Il s’est même vu attribuer le titre de meilleur cheddar vieilli au monde!

Pour fabriquer ce fromage d’exception, nos maîtres fromagers ont voulu retrouver l’authenticité et la pureté d’un fromage bien vieilli. Ce sont nos ferments maison qui confèrent à l’Agropur Grand Cheddar ses notes aromatiques qui se développent pendant une maturation naturelle de un, deux, trois et cinq ans. Sa saveur unique est l’aboutissement d’un équilibre parfait entre son goût de noisette et sa texture onctueuse. Avec l’âge, sa texture devient plus friable, cédant sous la dent. Son goût relevé confirme alors sa pleine maturité.

En 2022, Agropur Grand Cheddar 2 ans s'est vu couronné le meilleur cheddar vieilli au monde par le prestigieux World Championship Cheese Contest, ainsi que le meilleur produit innovant toutes catégories confondues de 2022 au Retal Council of Canada.