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OKA

C’est en 1893 que le Frère Alphonse Juin, un maître fromager ayant joint les rangs de la communauté trappiste de Deux-Montagnes à Oka, crée le fromage OKA. Ce dernier est rapidement reconnu pour son arôme unique et son goût inoubliable.

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Les fromages OKA sont lauréats de plus d'une vingtaine de prix dont un prix du CTAQ en 2022 pour l'optimisation de ses boîtes maintenant 100% recyclable avec 42.8% de réduction d'emballage.

Au fil des années et depuis bientôt plus de 130 ans, OKA est devenu un des fromages les plus riches en héritage culturel au Canada, un joyau de notre patrimoine collectif, et ce, grâce au savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. En effet, encore aujourd’hui, les maîtres fromagers d’Agropur fabriquent le fromage OKA dans le respect de la recette originale et affinent les fromages dans les caves de la Fromagerie d’Oka.

Ce respect de la tradition est un des ingrédients-clé de notre quête collective de faire du fromage OKA LE fromage fin canadien. OKA, c'est légendaire.

 

Découvrez OKA
Logo OKA

AWARDS AND DISTINCTIONS

2022

1er prix

OKA Champignons et truffe

CASEUS

Meilleur fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix

Boîte 100% recyclable

OKA Catégorie Emballage

Conseil Québécois de la transformation alimentaire

OKA Catégorie Emballage Boîte 100% recyclable

2019

Marque #1 de confiance dans sa catégorie

OKA

BrandSpark Most Trusted Awards

Fromages canadiens de fabrication artisanale

2018

Lauréat - Sélection CASEUS

OKA L'Artisan

CASEUS

Affiné dans la masse avec ouvertures d'affinage

2017

Lauréat - Sélection CASEUS

OKA L'Artisan

CASEUS

Affiné dans la masse avec ouvertures d'affinage

Lauréat - Sélection CASEUS

OKA Frère Alphonse

CASEUS

Pâte demi-ferme

2016

1re place

OKA L'Artisan

Concours des fromages fins canadiens

Fromage à pâte ferme avec ouvertures

1re place

OKA L'Artisan

British Empire Cheese Show

Fromage affiné en surface

1re place

OKA L'Artisan Fumée

British Empire Cheese Show

Fromage aromatisé à pâte ferme

Lauréat - Sélection CASEUS

OKA L'Artisan

CASEUS

Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage

Coup de cœur du jury

OKA Portion individuelle

CTAQ

Coup de cœur du jury

Lauréat - Sélection CASEUS

OKA régulier

CASEUS

Fromage à pâte demi-ferme à croûte lavée, mixte ou naturelle